FailenschmidFleischerhandwerk ist Herrn Failenschmid in die Wiege gefallen.
Und so gibt es in einem kleinen Ort auf der Schwäbischen Alb namens St. Johann-Gächingen einen kleinen Betrieb, in dem sich Tradition, Naturverbundenheit und Feinschmeckergene in einmaliger Art verbinden. Hier arbeiten die ganze Familie und einige fleißige Angestellte mit außergewöhnlicher Gründlichkeit und viel Leidenschaft an Gaumenfreuden der besonderen Art.